おはようございます!
本日鮮魚館は大漁です!
初夏に入るこの時期はイサキが丸々として美味しい時期です。
先日刺身で食べてみましたが、びっくりするぐらい脂がのっていました✨
漢字では伊佐木、磯魚、と書くことが多いようですが、背びれがニワトリのとさかに似ていることから「鶏魚」とも書くそうですよ
刺身はもちろん、煮て良し、焼いて良し、なお魚です。是非ご賞味ください
本日も皆さまのご来店お待ちしております!
おはようございます!
本日鮮魚館は大漁です!
初夏に入るこの時期はイサキが丸々として美味しい時期です。
先日刺身で食べてみましたが、びっくりするぐらい脂がのっていました✨
漢字では伊佐木、磯魚、と書くことが多いようですが、背びれがニワトリのとさかに似ていることから「鶏魚」とも書くそうですよ
刺身はもちろん、煮て良し、焼いて良し、なお魚です。是非ご賞味ください
本日も皆さまのご来店お待ちしております!