おはようございます！ 朝から暑いので冷たいものをいただきたいですね😳💦 そんな時に『ところてん(心太)』はいかがでしょうか♪ 天草の煮凝りから作られる事で“心”が使われ、天草の茎が太いこと [...] [...]
おはようございます！ 最近個人的に大好きなズッキーニをたくさん出荷していただいて嬉しいです！ ズッキーニはイタリア語で『小さなかぼちゃ』という意味だそうです◎ なすとかぼちゃを足したようなおいしさは、トマトやなすとチーズ [...] [...]
おはようございます！ 青アジがたくさん入荷しています！！ 青アジは魚の中でもDHAとEPAが豊富に含まれていて、記憶力の維持に役立ったり、脂質異常の治療薬にも含まれる成分だそうです◎ 刺身をゴマ醤油で和えたり、梅肉や生姜 [...] [...]
おはようございます！ ＜本日入荷の鮮魚＞イサキ、ヤリイカ、甲イカ、紋甲イカ、ハマイサキ、イシダイ、マアジ、青アジ、 アラカブ、スズキ、クロダイ、真鯛、ハトダイ、オコゼ、スズキ、ヤガラ、メンボ、水イカなど 新鮮なお魚が、た [...] [...]
おはようございます！ 今日はトビウオが入荷しています！ あごが落ちる程美味しいという“あごだし”で有名になりましたが、淡白でふわふわの白身が美味です♪ 刺身はもちろん、一夜干しも絶品です◎ どうぞ博多名物となった貴重な生 [...] [...]
おはようございます！ 本日もお魚は大漁に入荷しています。マダイ、ヤリイカ、甲イカ、イサキ、マアジ、ハトダイ、チヌ、メンボ、ムキ カマス、平アジ、アラカブ、アオナ、甘鯛、イシダイ、オコゼ、イトヨリ、ホウボウ、スズキ、月日貝 [...] [...]
おはようございます！ 本日鮮魚館は大漁です！ 初夏に入るこの時期はイサキが丸々として美味しい時期です。 先日刺身で食べてみましたが、びっくりするぐらい脂がのっていました✨ 漢字では伊佐木、磯魚、と書くことが [...] [...]
おはようございます！ すっきりとした五月晴れの日曜日✨ 今朝のお魚の入荷は少なめでしたが、カマスが入っていました。 これから入荷が徐々に増え、夏に旬を迎えて美味しくなりますよ🐟 そらまめや梅 [...] [...]
おはようございます！ 本日のお魚の入荷はマタイ、石ダイ、アオナ、チコダイ、ブリ、チヌ、甲イカ、紋甲イカ、水イカ、ハモ、 平アジ、コロダイ、ボラ、サザエ、ビナ、エビ、ヒエダイ、ヒラメ、ハトダイ、オコゼ、等 お魚は今日もたく [...] [...]
おはようございます！ 今朝は雨だったので入荷が少ないかなぁと思っていたのですが、、 本日も鮮魚館は大漁でした！！ 小さめな鯛もお吸い物に入れると一気に御馳走になります♪ 朝食の味噌汁に入れると朝から幸せです◎ 大きな物か [...] [...]
