12月8日 採れたて!

おはようございます!
晴天が続いていますが、海上時化のためなかなか魚が増えません。

小あじ、好きですか?
南蛮漬けやるのに鱗をとったりお腹を出したり大変ですが、揚がって食べてみるととても報われた気持ちになるんですよね!もう旨いのなんのって。ちなみに小あじのちーいさい鱗はザルで何度か洗うとほとんど取れてしまうので、1匹ずつ丁寧にとるのも良いですが、僕のようにめんどくさい方はザルでガシガシ洗いながら一気に落としてしまうやり方をおススメします。あの1匹まるごと、骨までバリバリと食べるのが良いんですよね。栄養も満点だし。

本日入荷のお魚
タチウオ、小あじ、サワラ、アラカブ、真アジ、真サバ、等

本日入荷のお野菜
キャベツ、レタス、白菜、カボチャ、ナス、ニンジン、ミズナ、シイタケ、さつま芋、じゃが芋、ほうれん草、等

本日もご来店、お待ちしております!

武田