6月19日 採れたて!

おはようございます!

田植えにはおあつらえ向きな天気になりました!

本日田植え体験は予定通り開催いたします。

着替えとタオル、あと飲み物はしっかり準備してお越しくださいね。

 

さて、本日お魚多めにありますよ!

タチウオ、アナゴ、コロダイ、真鯛、チヌ、マトダイ、アラカブ、

イサキ、ハマイサキ、タカバ、アラ、アコウ、ヒラメ、シバタカレイ、

まだこ、ヤリイカ、水イカ、紋甲イカ、真アジ、青アジ、等

 

アナゴのしゃぶしゃぶが食べたいです。

アナゴを薄く切って、昆布だしのスープでしゃぶしゃぶして

ポン酢で頂くんです。うまいです。本当にうまいです。

アナゴの一番うまい食べ方なんじゃないかと思っています。

ぜひぜひぜひお試しあれ!

 

本日入荷のお野菜

ウリ、ニンジン、キュウリ、トマト、パプリカ、ネギ、ズッキーニ、

レタス、セロリ、トウモロコシ、玉ねぎ、じゃがいも、等

 

みなさんは佐賀の、ガ二漬という名物をご存知ですか?

あれは武雄とか鹿島の方の名物だと思うのですが、

とんでもなく個性的な珍味なのです。

有明海でとれる、シオマネキというカニの塩辛みたいなもので

カニの甲羅を砕いたものがそのまま入っていて非常にいや~んな感じな

「パリパリ」でも「カリカリ」でもない「ジャリジャリ」の食感。

実は僕はこれが大好物で!笑

発酵したカニみその旨みにパンチの効いた塩味、唐辛子の辛さが

ごはんにバチッと合うんです!

おそらく10人が食べたら7人は「これはニガテ、、、」と思うことでしょうが

そのうちの3人はなんとなくもう1度食べたくなるような、

中毒性があるんですよ。

カニ好きの皆さんにはぜひ一度、試していただきたい。

ウィキペディアで調べたらガ二漬けのページがありましたので、

リンク貼っときますね!

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8C%E3%82%93%E6%BC%AC

 

本日もご来店お待ちしております!

武田