5月2日 採れたて!

おはようございます!

さて、とうとう本日から底引き網漁のお魚が入り始めました!

本日大漁です!

冷蔵庫が埋め尽くされてるとやっぱり嬉しいですね!

今晩のおかずは何にしましょうか。

ヤリイカの綺麗なものを透明なまま刺身にして、、、、

ぐはあぁぁぁいいですよね!

僕が次に食べたいと思ているのはマトダイです。

ぶっさいくですが、とても綺麗な白身なんですよ!

身にはクセがなく、フランス料理では高級魚とされるそう。

ふくふくでは安い魚の部類に入るのでこれは要チェックです。

そうそう、底引き網漁といえば、1000円くらいのヤガラを見かけたら

これは買いです!

個人的には福ふくの里で一番のお買い得商品はヤガラだと思っています。

これがまた全然臭みがなくて歩留まりが非常に良く、上品な白身で

うまいんですよ!!これホント!

 

本日入荷のお魚

チヌ、真鯛、レンコダイ、アジ、イサキ、キス、ヒラメ、ホウボウ、カレイ、

アラカブ、オコゼ、マダコ、ヤリイカ、水イカ、マトダイ、エソ、等

 

そうそうキス!キス!キスのシーズンですね!

これがもう天ぷらにしたらめちゃくちゃうまい!!!

言うまでもないですかね(笑)

 

本日入荷のお野菜

みかん、ピース、トマト、レタス、キャベツ、蓮根、ほうれん草、玉ねぎ、

ニンニク、キュウリ、ウド、ナス、ふき、等

 

今日から大漁ということでテンションあがってしまいました。

本日もご来店お待ちしております!

 

武田