2月7日 採れたて!

おはようございます!
意外や意外、気持ちの良い天気になりましたね^^
お魚は昨晩の天気具合の関係かあまり多くはありません。
ヒラメ、アラカブ、アンコウ、クロ、サワラ、等が入荷しています。
今日はサザエ、アワビもありますよ!

本日のお魚はみかん、トマト、高菜、サトイモ、じゃが芋、
ネギ、キャベツ、レタス、白菜、カツオ菜、セロリ、
ナス、いちご、ミズナ、大根、れんこん、カブ、フェンネル、等

昨日はカワハギを買いました。
調理に出すと僕の見立てよりも痩せていたようで、
「こりゃ刺身は無理だよ」
と言われましたが、どうしても刺身が食べたかったので
家に帰ってコソコソ3枚に卸して刺身で食べました。
カワハギは薄造りなので、何とかなりますね。笑
やっぱりカワハギは旨い。旨すぎる。
締まってコリコリした食感に甘みがたまらない。
フグはさすがに手が出ませんがいや~
かわはぎもほんと、良いですね。

魚の好みが
白身→青魚→白身→青魚、、、と永遠にループしています。笑

本日も皆様のご来店をお待ちしております!

武田

 

CIMG7903 CIMG7904 CIMG7905 CIMG7906 CIMG7907 CIMG7908 CIMG7909 CIMG7910 CIMG7911 CIMG7912 CIMG7913 CIMG7914 CIMG7915 CIMG7916 CIMG7917 CIMG7918 CIMG7919 CIMG7920