9月16日 採れたて!

おはようございます!
雨が落ちてきています。
今日、明日はあまり天気が良くない
ようですが、連休は九州は安定して
晴れるみたいですね!
涼しくて乾いたところでのんびりしたいです。

本日お魚もお野菜も少なめ、です。
本日入荷のお魚
真アジ、青アジ、真鯛、コショウダイ、コロダイ、ヒエダイ、
マゴチ、ハマイサキ、イサキ、アナゴ、マナガツオ、
サワラ、タチウオ、グチ、メンボ、ガザミ、ビナ、車エビ、等

本日入荷のお野菜
小ネギ、蓮根、ピーマン、トウガラシ、リンゴ、ナシ、
パッションフルーツ、ブドウ、イチジク、カボチャ、オクラ、
ハスイモ、等

昨日はマナガツオのことが忘れられず結局購入しました。
刺身で食べたのですがこれが、、、これが、、、、
旨いっ!!!!!!!旨すぎる!!
マグロの中トロのように、身は締まっているが噛むと
脂がじんわりと出てきます。その脂が甘い。
そして熟成させたかのような旨味が最高でした。
まだ半身があるので昆布〆にして冷蔵庫で
待機させています。
今日もマナガツオ、入荷していますのでぜひお試しください。
今日のは2000円を切っているのでお求めやすいのでは
ないでしょうか。

今日は活き締めのカンパチ、ヒラス、それとアナゴも
ありますね。
活き締めのアナゴは刺身も最高に旨いですよ!
弾力があり、大きいものは脂もガッツリのっていて、
感動しました。この感覚をぜひみなさんと共有したいです。

本日も皆様のご来店をお待ちしております!

武田

 

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