4月21日 採れたて!

おはようございます!
ちょっと肌寒い朝ですね!
昨晩半袖タンクトップで寝たら
お腹が痛くなりました^^;

さて、本日お魚お野菜ともにすいません、少なめです。

本日入荷のお野菜
葉わさび、ニラ、ナス、いちご、トマト、アスパラ、
みつな、グリーンリーフ、しめじ、ヒマラヤタケ、ピース、
レタス、ゴボウ、春キャベツ、たまねぎ、大根、にんにく等

本日入荷のお魚
甲イカ、エイ、アイナメ、カレイ、ヒラメ、マダコ、クロ、ぼら、等

今日のアイナメが少し気になってます。
調理班の堀添さんが言うには
「寿司ネタにもよく使われて、うまい」そうです。
あとは少ないですがボラもありますよ。
やっぱりボラのコストパフォーマンスはすごい。
そう思わずにはいられません。

そういえば最近お客様からよく
「見てるよ!」とお声掛けをいただきます^^/
ありがとうございます!
そしてよく「今日はボラが入ってるね」あるいは
「今日はボラは入ってないね」と一言いただきます(笑)
そう言っていただけると、嬉しいような恥ずかしいような
気持ちになりますね!
これがクエとか真鯛とかならかっこいいんですが。(笑)

今日みたいな日は干物も視野に入れてみて下さい!
まだ僕も食べてない干物もあるんですが、
干物かってわくわくしながら帰るあの感覚が
またイイんですよね!^p^

本日も皆様のご来店をお待ちしております!

武田

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