3月6日 採れたて!

おはようございます!
最近は気温が低めで花粉もそんなに飛ぶことなく
快適に過ごしている武田です。

先日はアオハタ(アオナ)を食べましたよ^p^
身がプリップリでものすごく弾力があり、ハタ系らしい
上品さと旨み、そして皮まわりは特に脂がすごい!旨い!
獰猛なトゲが指に突き刺さり若干負傷しましたが、
とってもいい時間を過ごせました。
次はキジハタ(アッコウ)ですかね^p^ジュルリ
さて、今日はお魚はそこそこ…入っています。
なんか最近はわりと種類も量も安定してきたような
感じがしますね。

本日入荷のお魚
甲イカ、オコゼ、アラカブ、メンボ、クロ、スズキ、
サワラ、カレイ、ヒラメ、メバル、サワラ、ホウボウ
チヌ、アンコウ、アッコウ、ボラ、アワビ、牡蠣、等
わかめの茎も弾力あり、とっても新鮮でんまいですよ!
磯の香がするお味噌汁がまたいいんですよね。

お野菜コーナーには本日もふきのとうが入っています。
ふきのとうはこの姿のまま、天ぷらにするともう!
めちゃくちゃ美味しいんですよ!!
この春の味を皆さん是非味わってみて下さいね。

本日入荷のお野菜
キャベツ、レタス、大根、カブ、春菊、ほうれんそう、アスパラガス
玉ねぎ、ふきのとう、つくし、 白菜、トマト、グリーンリーフ、
ぎんなん、みかん、いちご、等

武田

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