1月30日 採れたて!

おはようございます!
今日は少し冷え込みましたね。

本日お魚は本日少なめ。
ナマコ、カキ、アワビ、サザエはしっかり入っています。
鮮魚はアラカブ、クロ、舌平目、カレイ、カワハギあたりですね。
今日も養殖のタイ、カンパチ、ハマチが入荷します。
昨日の夜はこの養殖のタイのアラを使って一人で
アラ炊きをして食べたんですが…
これがめっちゃうまい!!!
〆は雑炊にして、今朝ももう一度雑炊を作って
鯛の旨みを堪能しきりました。
鯛の頭から溢れ出るぷるっぷるで甘いコラーゲンが
最高でした!!
470円くらいのやつ1パックで、一人には多すぎるくらいでしたね。

お野菜は今日も多めに入っています!
この寒い中も農家の、出荷者の方たちは畑に出て、
野菜の手入れや、収穫をされているんですよね。
感謝していただきたいですね。

本日入荷のお野菜
白菜、キャベツ、カブ、ほうれん草、チンゲン菜、菜の花、春菊、
ブロッコリー、ニンジン、ネギ、玉ねぎ、大根、ナス、みかん等

ほぼ毎日売り切れる、前田さんのおはぎ。
今日ももちろん入荷しています!
ほぼ毎日売り切れる、というのは、
いかにリピーターが多いのかっていうことですよね。
僕も何度も食べたことがあるんですが、本当においしいんですよ。
甘さの具合も絶妙で、中のもち米もおいしくて。
今日も売り切れるでしょうから、ご希望の方はお早目に!

本日も皆さんのご来店をお待ちしております!

武田

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