1月23日 採れたて!

おはようございます!
昨晩はオタクの友人にずっと「旨いから食え、食え」と
薦められていた寒ボラを嬉々として買って帰り、
刺身と、アラ汁にして食べました。
いや~、ボラっておいしいんですね!!(笑)
びっくりしました!!
淡白な味なのかな?と予想していましたが
食べてみると甘くて味があって
身はどちらかと言うと柔らかめで皮はコリコリ、
味と言い食感と言い、真鯛を食べているようでした。
アラ汁もボラのコクがしっかり出てくれて、
いや~これはこれは、しばらくボラの虜になりそうです。(笑)
福ふくの里では安い魚の部類に入ると思いますが、
知らずに食べるとどんな高級魚を食べているんだろう?
と感じることでしょう!
皆さんもぜひ食べてみて下さいね!

さて本日はあまおうが多めに入っています!
ちょっと近づいただけであまおうの甘い香りが…
やっぱり苺って魅力的ですね!

本日入荷のお野菜
白菜、キャベツ、カブ、ほうれん草、チンゲン菜、菜の花、春菊、
ブロッコリー、ニンジン、ネギ、玉ねぎ、大根、ナス、みかん等

本日お魚は少なめです。
冒頭であれだけ言っておきながら、ボラの入荷は
本日はございません。
すいません^^;
アンコウの切り身がおいしそうで、お値段も手軽です!
僕はアンコウってまだ食べたことがないんですよね。
近々チャレンジしてみたいです。

本日入荷のお魚
甲イカ、カレイ、アンコウ、サワラ、アラカブ、マダコ、あなご、
カワハギ、クサビ、クロ、ナマコ、カキ、サザエ、等

昨日のボラはおいしかったのですが、それよりも
「おいしそうなボラを買えた!」
という喜びと
「どうやって食べようかな。どんな味なのかな♪」
というわくわくがすごく楽しかったです。
自分が食べたことのない食材を買って、料理して
食べるのは本当に楽しいですね!
皆さんもぜひ食べたことのない魚、食材にチャレンジして
わくわくしてみてくださいね!

武田

CIMG9571CIMG9572CIMG9573CIMG9574CIMG9575CIMG9576CIMG9577CIMG9578CIMG9579CIMG9580CIMG9581CIMG9582CIMG9584CIMG9583